Palitos de parmesão frito
Ingredientes
3 ovos;
300g de queijo parmesão ralado;
200g de polvilho doce;
2 colheres (sopa) de óleo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo preparo
Primeiramente, em uma tigela acrescente os ovos, o óleo, o fermento, o polvilho e o queijo, misture tudo até ficar uma massa homogênea.
Em seguida, cubra a massa e deixe descansando por uns 30 minutos.
Logo após, abra a massa com um rolo, não deixe muito fino, feito isso corte a massa em tiras ou da forma que quiser.
Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até ficar quente, coloque os palitinhos e frite até dourar, depois retire e escorra no papel toalha, sirva em seguida.