TORTA PORTUGUESA DE LIQUIDIFICADOR
▪ INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
250 ml de leite integral
125 ml de óleo de milho
70 g de cream cheese
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
250 g de presunto moído ou bem picadinho
250 g de queijo prato moído ou bem picadinho
3 ovos cozidos e picados
1 cebola roxa ou a branca fatiada bem fininha.
150 g de azeitonas fatiadas
150 g de ervilhas
4 tomates sem sementes
Orégano e azeite a gosto
Modo de preparo
Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 5 minutos. Colocar em uma travessa, juntar o parmesão e os ingredientes secos apenas mexendo até ficar uma massa homogênea.