Lasanha de presunto e queijo ao molho
Ingredientes
200g de massa de lasanha;
300g de mussarela fatiado;
200g de presunto fatiado;
5 xícaras (chá) de molho de tomate;
5 colheres (sopa) de queijo ralado;
2 xícaras (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de manteiga;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 caixa de creme de leite;
50g de mussarela;
Sal a gosto;
Noz moscada a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela em fogo médio, junte a manteiga e deixe derreter, após derretida coloque a farinha e mexa até ela dourar e dissolver por completo.
Em seguida, acrescente aos poucos o leite misturando muito bem, depois acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco.
Então, mantenha molho no fogo, mexendo até começar a ferver e engrossar, desligue.
Logo após, junte o queijo e mexe até dissolver por completo, tempere com o sal e a noz moscada a gosto.
A seguir, em um refratário ou forma, espalhe o molho de tomate no fundo, cubra com uma massa de lasanha e depois molho branco, faça uma camada de presunto e outra mussarela.
Em seguida, faça todo esse procedimento até finalizar no queijo e com molho branco em cima do queijo, polvilhe com queijo ralado.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 35 minutos ou até o queijo dourar e derreter por completo. Sirva em seguida.