Torta italiana com cobertura de frios
Ingredientes
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
meia xícara (chá) de manteiga sem sal;
1/4 xícara (chá) de água;
uma colher (chá) de açúcar;
1 colher (chá) de sal.
Recheio
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas;
um gomo de calabresa em rodelas;
Um tomate médio picado;
meia cebola picada;
½ xícara (chá) de mussarela ralada;
meia xícara (chá) de presunto picado;
orégano a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela grande misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o sal até obter uma massa.
Em seguida, adicione a água aos poucos e mexa até formar uma massa modelável, depois abra a massa com um rolo.
Logo após, coloque a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada, reserve.
Então em uma tigela pequena, misture as azeitonas, o tomate, a calabresa, a cebola, a mussarela, o presunto e o orégano.
Por fim, despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.