Soda italiana de morango caseira
Ingredientes
2 xícaras (chá) de morangos cortados;
1 xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de água;
Água tônica a gosto:
gelo a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar junto com um pouco de água, misture tudo muito bem.
Em seguida, leve a panela ao fogo alto, mexendo até que dissolva o açúcar por completo.
Logo após, acrescente os morangos picados e deixe eles cozinhar até reduzir, depois passe pela peneira fina descartando a polpa deixe só o líquido.
Logo depois, leve o líquido para gelar no freezer. Por fim, em copos coloque o xarope de morango, os cubos de gelo à vontade e água tônica até completar o copo, misture e sirva em seguida.