Cupcake de morango simples
Ingredientes
Meia xícara (chá) de manteiga derretida;
¾ xícara (chá) de açúcar;
Raspas de 1 limão;
2 ovos;
Uma xícara (chá) de morango picado;
1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
Meia colher (chá) de fermento em pó;
Chantilly a gosto.
Modo de preparo
Misture manteiga, açúcar e ovos numa batedeira por 5 minutos.
Logo depois, acrescente farinha gradualmente e continue batendo até obter massa homogênea.
Em seguida, adicione raspas de limão, morango e fermento, misture.
Por fim, coloque a massa em forminhas de cupcake e descanse por 10 minutos. Em seguida, asse a 180°C por 30 minutos, esfrie, cubra com chantilly e morangos, e sirva.