Abobrinha no forno
Ingredientes
2 abobrinhas médias cortadas em rodelas;
Cinco dentes de alho picados;
Dois tomates pequenos cortados em rodelas finas;
1/2 cebola também cortada em rodelas finas;
Alecrim, azeite, cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino e sal (tudo a gosto);
Modo de preparo
Comece preparando as abobrinhas. Corte as pontas e depois em rodelas, nem tão grossas nem tão finas.
Em seguida, coloque-as em uma tigela e jogue todos os temperos: alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e a cúrcuma.
Então mexa bem para pegar o sabor. Logo após, arrume as abobrinhas em uma assadeira. Não precisa untar!
Enquanto isso, em outra tigela, misture o tomate e a cebola e tempere um pouquinho com sal e pimenta-do-reino.
A seguir, espalhe as rodelas de tomate sobre a abobrinha, e coloque a cebola por cima. Dê aquele toque especial regando com azeite.
Por fim, coloque no forno, que deve estar pré-aquecido a 180°C, e deixe por 25 minutos. Então, é só servir e ver todos se deliciarem com essa maravilha!