Rondelli simples
Ingredientes
300g de presunto;
400g de massa de pastel (em rolo);
300g de muçarela + um pouco para colocar por cima;
Para o molho branco
500ml de leite;
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
200 g de creme de leite;
Três colheres (sopa) de farinha de trigo;
Sal, pimenta-do-reino e páprica picante a gosto.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, derreta a margarina em uma panela.
Logo depois, adicione 1 xícara de leite e a farinha de trigo, mexendo em fogo baixo.
Então, jogue metade do leite que sobrou e tempere com sal, pimenta e páprica, feito isso, coloque o restante do leite e cozinhe até ferver.
Em seguida, apague o fogo, misture o creme de leite e reserve.
Logo após, abra a massa de pastel com o plástico que vem nela por baixo. Espalhe as fatias de muçarela e depois o presunto.
Então, enrole como um rocambole, usando o plástico para ajudar, e leve ao congelador por 30 minutos.
Em seguida, tire do congelador, retire o plástico e corte em fatias grossas.
Em um refratário, coloque metade do molho, depois as fatias de rondelli e cubra com o restante do molho.
Logo após, ponha umas fatias de muçarela por cima.
Por fim, asse em forno a 180°C por 20 minutos. Depois é só servir e aproveitar!
Dica: Se quiser, adicione orégano por cima antes de assar para dar um gostinho a mais.