Tender com laranja e mel
Ingredientes
Uma peça de tender;
1 xícara (chá) de mel;
meia xícara (chá) de suco de laranja;
2 colheres (sopa) de raspas de laranja;
15 cravos da índia.
Modo de preparo
Primeiramente, faça cortes na superfície do tender, deixando em formato de xadrez.
Em seguida, coloque um pedaço do cravo da índia entre cada corte, reserve.
Logo depois, em uma vasilha coloque o mel, o suco de laranja e as raspas de laranja, misture tudo muito bem até homogeneizar.
Logo após, regue o tender com metade da mistura e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos até dourar.
Por fim, retire o tender do forno com cuidado e depois corte em fatias. Logo depois, regue com o restante do molho de laranja e mel e com o caldo da forma. Sirva em seguida.
Ingredientes
Uma peça de tender;
1 xícara (chá) de mel;
meia xícara (chá) de suco de laranja;
2 colheres (sopa) de raspas de laranja;
15 cravos da índia.
Modo de preparo
Primeiramente, faça cortes na superfície do tender, deixando em formato de xadrez.
Em seguida, coloque um pedaço do cravo da índia entre cada corte, reserve.
Logo depois, em uma vasilha coloque o mel, o suco de laranja e as raspas de laranja, misture tudo muito bem até homogeneizar.
Logo após, regue o tender com metade da mistura e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos até dourar.
Por fim, retire o tender do forno com cuidado e depois corte em fatias. Logo depois, regue com o restante do molho de laranja e mel e com o caldo da forma. Sirva em seguida.