Tomate recheado
Ingredientes
2 tomates grandes( tipo tomate caqui)
Presunto picado a gosto;
2 ovos;
Mussarela a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Salsa a gosto;
Orégano;
Azeite.
Modo de preparo
Primeiramente, comece lavando os tomates e depois corte o topo do tomate, e retire todo o miolo.
Em seguida, tempere o interior do tomate com azeite, sal e pimenta a gosto.
Logo depois, em uma tigela bata os ovos, e adicione o presunto a salsa, e tempere com sal e pimenta. Misture tudo muito bem.
Lembre-se de não exagerar no tempero, pois já foi temperado o tomate.
Logo depois, coloque os ovos batidos dentro do tomate, e cubra os tomates com mussarela e finalize com orégano.
Por fim, leve os tomates ao forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos ou até que o recheio esteja firme.
Depois é só servir.
Bom apetite.