Cheescake simples
Ingredientes
1 pacote de biscoito de maisena;
5 colheres (sopa) de manteiga;
1 caixa de leite condensado;
Uma caixa de creme de leite;
1 pacote de gelatina incolor sem sabor;
200g de cream cheese;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, acrescente os biscoito e bata até tritura-lo todo e ficar tipo de um farelo.
Em seguida, em uma vasilha, coloque os biscoitos e a manteiga, misture até formar uma massa.
Logo após, em uma forma com o fundo removível, forre o fundo com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos,
Em seguida, dissolva e hidrate a gelatina conforme as instruções no verso da embalagem.
Logo depois, em uma batedeira, adicione o creme de leite, o cream cheese e o leite condensado, bata por uns 10 minutos até ficar um creme homogêneo.
Por fim, junte a gelatina no creme de leite condensado, misturando bem, despeje o creme na forma com a massa e leve a geladeira por umas 2 horas ou até firmar, sirva em seguida.