Torta de linguiça com requeijão
Ingredientes
370g de linguiça calabresa picada;
2 colheres de sopa de azeite;
Uma xícara de cebola ralada;
½ colher de alho picado;
200g de tomate picado;
¼ de xícara de azeitonas picadas;
Meia colher de orégano;
200g de requeijão;
50g de parmesão ralado;
Ingredientes para a massa
Dois ovos;
1 xícara de óleo;
1 e ½ xícara de leite ou água;
Uma xícara de farinha de trigo;
1 xícara de amido de milho;
Uma colher de fermento em pó;
1 colher de sal;
1 pitada de pimenta-do-reino;
(Medida da xícara: 210mL)
Modo de preparo
Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a calabresa, a cebola e o alho.
Em seguida, acrescente o tomate e as azeitonas, feito isso, tempere com orégano e reserve.
Enquanto isso, no liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até ficar tudo bem misturado.
A seguir, coloque metade da massa em uma forma preparada.
Então espalhe o recheio por cima e cubra com o resto da massa. Por cima, adicione o requeijão e o parmesão. Salpique um pouco de orégano se quiser.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por uns 40 minutos ou até dourar. Logo após retirar do forno, sirva sua torta maravilhosa.
Ingredientes
370g de linguiça calabresa picada;
2 colheres de sopa de azeite;
Uma xícara de cebola ralada;
½ colher de alho picado;
200g de tomate picado;
¼ de xícara de azeitonas picadas;
Meia colher de orégano;
200g de requeijão;
50g de parmesão ralado;
Ingredientes para a massa
Dois ovos;
1 xícara de óleo;
1 e ½ xícara de leite ou água;
Uma xícara de farinha de trigo;
1 xícara de amido de milho;
Uma colher de fermento em pó;
1 colher de sal;
1 pitada de pimenta-do-reino;
(Medida da xícara: 210mL)
Modo de preparo
Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a calabresa, a cebola e o alho.
Em seguida, acrescente o tomate e as azeitonas, feito isso, tempere com orégano e reserve.
Enquanto isso, no liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata até ficar tudo bem misturado.
A seguir, coloque metade da massa em uma forma preparada.
Então espalhe o recheio por cima e cubra com o resto da massa. Por cima, adicione o requeijão e o parmesão. Salpique um pouco de orégano se quiser.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por uns 40 minutos ou até dourar. Logo após retirar do forno, sirva sua torta maravilhosa.