Caçarola italiana
Ingredientes
5 ovos;
3 xícaras (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de leite;
2 colheres (sopa) margarina;
5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralada;
100g de coco ralado;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador acrescente os ovos, o açúcar, o leite, a margarina, o queijo, o coco e a farinha.
Em seguida, bata todos os ingredientes até virar uma mistura homogênea. Logo após, em forma untada com margarina, despeje a massa e espalhe por igual.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por uns 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, sirva em seguida.