TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
▪ MASSA:
2 pacotes de bolacha maizena
5 colheres (sopa) cheias de margarina sem sal
▪ MOUSSE:
1 barra de chocolate meio amargo (160g)
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar
Como fazer torta mousse de chocolate:
1-Bata as bolachas no liquidificador até virarem uma farofinha.
2-Coloque a farofa em uma tigela e incorpore a margarina com os dedos, até a mistura ficar homogênea e macia.
3-Distribua a massa em uma forma, cobrindo o fundo e as laterais.
4-Asse por 10 minutos para endurecer, retire do forno e deixe a base esfriar.
5-Enquanto isso, derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e reserve.
6-Bata as claras em neve e adicione o açúcar pouco a pouco, até virar um merengue.
7-Junte as duas partes com delicadeza e despeje a mistura sobre a camada de bolacha.
8-Deixe gelar por pelo menos 4 horas.