MOUSSE DE MARACUJÁ
INGREDIENTES:
▪Para a mousse:
1 lata de leite condensado gelado;
1 lata de creme de leite gelado (sem o soro);
1 e 1/2 xícaras de suco de maracujá concentrado gelado.
Para a calda:
Polpa de dois maracujás;
4 colheres (sopa) de açúcar.
MODO DE PREPARO
▪PARA O MOUSSE:
Bata todos os ingredientes da mousse no liquidificador;
Passe para um recipiente de vidro com tampa ou sem tampa lacrado com plástico filme e leve à geladeira.
▪PARA A CALDA:
Coloque a polpa do maracujá com as sementes e o açúcar para ferver em fogo baixo por 10 minutos ou até a polpa ficar transparente e encorpada;
Deixe a calda esfriar e espalhe por cima da mousse;
Deixe na geladeira por mais um tempo e depois é só servir!