BOLO NO POTE DE LEITE NINHO
ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛᴇs:
Massa:
➛ 4 ovos
➛ 2 xícaras (chá) de açúcar
➛ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
➛ 1 xícara (chá) de leite morno
➛ 1 colher (chá) de fermento em pó
➛ Raspas de limão (opcional)
Recheio e Cobertura:
➛ 1 lata de leite condensado
➛ 1 lata de creme de leite sem soro
➛ 200 gramas de manteiga sem sal ou margarina
➛ 10 colheres (chá) de leite ninho
O leite ninho vai no recheio após colocar a manteiga e o leite condensado, acrescentar aos poucos enquanto bate na batedeira
Bata o a manteiga, com leite condensado, ate dobrar o volume, adicione o leite em pó, finalize com creme de leite.