Cupcake integral de banana e chocolate
Ingredientes
2 banana picadas;
1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
4 colheres (sopa) de cacau em pó;
½ xícara (chá) de óleo;
1 xícara (chá) de leite zero lactose;
½ xícara (chá) de castanhas do Pará picadas;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha acrescente a farinha integral, o açúcar mascavo, o óleo, o cacau em pó, o leite zero lactose, as castanhas picadinhas e as bananas.
Em seguida, misture muito bem todos os ingredientes até obter uma massa bem homogênea.
Logo após, finalize com o fermento e misture até dissolvê-lo por completo.
Logo depois, coloque forminhas de papel dentro das formas de cupcake, depois despeje a massa dentro das forminhas.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 25 minutos, depois deixe amornar e sirva em seguida.