Strogonoff de carne simples
Ingredientes
1 kg de carne em tiras;
1 cebola picada;
4 dentes de alho picados;
2 caixinhas de creme de leite;
3 colheres (sopa) ketchup;
1 colher (sopa) de mostarda;
Pimenta do reino a gosto;
Sal a gosto;
Orégano a gosto;
Páprica doce a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com o azeite, leve no fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar.
Em seguida, adicione a carne e tempere com o sal, a pimenta e o orégano, mexa bem, depois tampe a panela deixe até secar toda a água que a carne soltar.
Logo após, abra a panela e tempere com a páprica, misture tudo muito bem e deixe a carne fritar até dourar, sempre mexendo para não queimar.
Por fim, coloque o ketchup, a mostarda e o creme de leite, misture bem e deixe no fogo por uns 5 minutos para incorporar e ficar um creme cremoso. Sirva em seguida.