Almôndegas de linguiça
Ingredientes
1 ovo;
700g de linguiça toscana;
½ xicara (chá) de farinha de rosca;
4 fatias de pão de forma sem casca;
Salsinha a gosto;
Molho de tomate a gosto;
Cebolinha a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, pegue os gomos de linguiça e comece a retirar toda a pele.
Em seguida, em uma vasilha coloque a carne da linguiças, o ovo, a farinha de rosca, o pão e a salsinha.
Logo após, com próprias mãos vai misturando até tudo ficar encorpado e homogêneo.
Logo depois, pegue porções da carne e comece a modelar as bolinhas do tamanho que desejar, faça esse processo com toda a massa.
Em seguida, disponha as bolinhas em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar.
Por fim, despeje o molho de tomate pronto por cima e polvilhe cebolinha por cima, sirva em seguida.