Gratinado cremoso de frango
Ingredientes
½ kg de frango desfiado;
1 sachê de extrato de tomate;
1 tablete de caldo de frango;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 caixa de creme de leite;
1 lata de milho e ervilha;
queijo parmesão a gosto;
200g de queijo mussarela ralado ou em fatias;
1 xícara (chá) de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela acrescente a água, o frango desfiado e o caldo de galinha. Então misture bem e leve em fogo médio até dissolver o caldo.
Em seguida, junte o extrato de tomate e a farinha de trigo, mexa bem até engrossar.
Logo após, acrescente o milho, a ervilha e o creme de leite, mexendo bem até ficar cremoso.
Logo depois, em uma travessa coloque o creme de frango cremoso e por cima cubra com fatias de mussarela.
Por fim, polvilhe com o queijo ralado por cima, depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C para gratinar por uns 20 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida.