Espaguete a carbonara
INGREDIENTES
500 g espaguete
1 colher de sopa de manteiga
300 ml de creme de leite
150 g de bacon
noz-moscada a gosto
Meia cebola ralada
3 gemas
MODO DE PREPARO
Primeiro frite o bacon e escorra e em papel toalha para tirar o excesso de gordura.
Então use uma frigideira, coloque a manteiga e a cebola e depois o creme de leite e a noz-moscada.
Logo após, insira as gemas uma por vez com o fogo apagado e bata rapidamente.
Acenda o fogo e deixe até ficar cremoso.
Junte com o molho em uma panela maior coloque espaguete cozido.
Misture bastante e acrescente o bacon e coloque no forno por cinco minutos, com o queijo parmesão.
Sua receita de Espaguete à Carbonara está pronta. Então, aproveite essa delícia hoje mesmo.