Bolinho de Batata doce com Frango!
- Ingredientes:
500g batata doce cozida
300g frango cozido e desfiado⠀
150g queijo minas ou outro de sua preferência⠀
50g cebola picados
1 alho picados
Sal e temperos naturais à gosto!
ovos e farinha para empanar (uso farinha de pão, acrescento sal e tempero chimichurri)
Óleo para fritar
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- Modo de Preparo:⠀
1.Batata todos ingredientes no processador (misture bem ) até ficar com consistência firme.
2.Faça bolinhas e recheie com o queijo dentro (ou requeijão) e empane, primeiro no ovo e depois na farinha de pão temperada (a seus gosto)
3.Em uma panela com o óleo quente coloque os bolinhos, frite até dourar e pronto.
Dica:
Se preferir pode assar na Airfryer, por aproximadamente 30 minutos, (jogue um fio de azeite em cada bolinha) não precisa empanar!