Brownie de prestígio
Ingredientes
1 ovo;
Uma lata de leite condensado;
100 ml de leite de coco;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
100g de coco em flocos;
300ml de leite;
150gr de manteiga;
Um ¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xicara (chá) de chocolate em pó;
2 ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha, junte o ovo, o leite condensado, o leite de coco, a farinha de trigo e o coco em flocos, misture bem.
Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e açúcar, leve ao freezer enquanto prepara o bolo.
Enquanto isso, coloque o leite em uma jarra e esquente sem deixar ferver, depois adicione a manteiga e deixe derreter.
Logo depois, junte o açúcar e os ovos, a farinha, o chocolate e misture bem com um fouet, por último acrescente o fermento, misture.
Em seguida, retire a forma do freezer e despeje a massa do brownie por cima do recheio.
Por fim, leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido 180°C por uns 35 minutos, deixe esfriar, desenforme sirva em seguida.