Sobremesa de maracujar com chocolate.
O creme:
- 3 caixinhas de creme de leite;
- 2 latas de leite condensado;
- 2 envelopes de suco em pó de maracujá ou outro sabor de sua preferência.
A ganache:
- 1 caixinha de creme de leite;
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado.
Preparo da ganache:
Coloque o chocolate picado em uma tigela e o derreta em banho-maria ou no microondas (entre 30 em 30 segundos). Adicione o creme de leite e misture bem até que o creme fique brilhante.
Preparo do creme:
Despeje o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de maracujá no liquidificador. Bata por cerca de 5 minutos até obter um creme fofo. Transfira tudo para um refratário e espalhe bem. Cubra com a ganache e leve à geladeira.