Bolo de Leite em Pó
Ingredientes
Massa:
3 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento
4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
3 xícaras de (chá) de leite ninho em pó
Cobertura:
1 xicara de açúcar
1 xicara de leite em pó
20ml de água quente
1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Massa:
Misture na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar bem homogêneo. Adicione o leite ninho, a água e a farinha de trigo. Bata a massa até ficar com bolhas, coloque o fermento e bata mais um pouco. Coloque em uma forma untada e leve ao forno baixo por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito para se certificar que está bom
Cobertura:
Bata tudo no liquidificador, até ficar cremoso, como um leite condensado e jogue sobre o bolo ainda quente.