Bolo sensação de morango
Ingredientes
3 ovos;
½ xicara (chá) de óleo;
1 xícara (chá) de leite;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de chocolate em pó;
Uma colher (chá) de fermento em pó;
1 lata de leite condensado;
Uma caixa de creme de leite;
1 suco em pó sabor morango;
1 colher (sopa) de margarina;
500 ml de leite;
5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50 %
1 colher (sopa) de margarina;
Morangos a gosto;
Primeiramente, em um liquidificador junte os ovos, o óleo, o leite e o chocolate, bata tudo até ficar homogêneo.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e fermento, bata até virar uma massa homogênea.
logo após, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos.
Enquanto isso, em uma panela ao fogo baixo, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o suco em pó, mexendo sem parar até engrossar ponto de brigadeiro de colher, reserve.
A seguir, em outra panela em fogo médio, coloque o leite, o chocolate e a margarina, mexendo sem parar, até ficar cremoso.
Por fim, com o bolo pronto desenforme, corte ao meio, coloque o brigadeiro de morango, cobrindo com a outra parte do bolo. Então, despeje a cobertura de chocolate por cima, decore com morangos a gosto, sirva em seguida.