Bife à milanesa suculento
Ingredientes
300 g de bife;
2 ovos;
Sal e tempero a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
3 dentes de alho amassados;
1 xícara (chá) de farinha de rosca.
Modo de Preparo
Primeiramente, coloque os bifes numa tigela, tempere com sal, alho amassado, tempero a gosto e pimenta. Misture bem e deixe pegar gosto por uns 10 minutinhos.
Em seguida, dê um banho nos bifes com os ovos batidos e depois empane com farinha de rosca. Faça isso com cada pedacinho de carne.
Logo depois, arrume os bifes numa assadeira untada e leve ao forno já quentinho a 180°C. Deixe lá por uns 15 minutos.
Então, vire os bifes com carinho e deixe assar mais 15 minutinhos do outro lado. Se quiser, também dá para fritar em óleo bem quente.
Por fim, quando estiverem douradinhos, retire do forno e tá pronto!