Charuto de repolho com carne
Ingredientes
Um tomate grande picado;
1 repolho grande;
Uma cebola grande picada;
Cebolinha a gosto;
1 kg de carne moída;
Salsinha a gosto;
Pimenta a gosto;
Sal a gosto;
1 sachê de molho de tomate;
Meia xícara (chá) de água.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, cozinhe o repolho para amaciar suas folhas.
Enquanto isso, numa tigela adicione a carne moída, tomate, cebola e temperos, misture até se envolver.
Logo depois, as folhas externas do repolho são retiradas e as internas são cozidas brevemente.
Enquanto isso, adicione o recheio de carne no centro de cada folha, que é então dobrada e enrolada.
Em seguida, os charutos de repolho são dispostos em uma panela com molho de tomate e água.
Por fim, cozinhe os charutos até ficarem macios e a carne cozinhar.
É uma refeição saborosa e reconfortante, ideal para desfrutar logo após o preparo.