Patê cremoso de alho com catupiry
Ingredientes
3 cabeças de alho;
Azeite a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Cinco colheres de sopa de maionese;
200 g de catupiry cremoso;
Uma caixa e meia de creme de leite;
Cheiro verde a gosto;
50 g de parmesão ralado.
Modo de Preparo
Primeiramente, envolva as cabeças de alho em papel alumínio.
Em seguida, faça um corte superficial no topo de cada uma e tempere-as com sal, pimenta e um generoso fio de azeite.
Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela, combine maionese, creme de leite, catupiry, cheiro verde e parmesão. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Logo depois de retirar o alho do forno, amasse-o até conseguir uma pasta.
Em seguida, adicione essa pasta ao creme previamente preparado e misture bem.
Por fim, ajuste os temperos a gosto e sirva acompanhado de torradas ou pães frescos. Desfrute desta delícia