Pavê dois amores
Ingredientes
600 gramas de nata gelada;
Uma lata de leite condensado gelado;
180 gramas de chocolate meio amargo;
Dois pacotes de biscoito maizena;
1 caixinha de creme de leite.
Modo de preparo
Na batedeira, bata a nata gelada e o leite condensado em velocidade máxima por 5 minutos.
Enquanto isso, numa tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até que esteja completamente derretido.
Logo depois, misture o creme de leite ao chocolate derretido para fazer uma ganache.
Então, numa travessa, faça uma camada de creme batido, seguida por uma camada de biscoito maizena.
Por fim, intercale camadas de creme branco e biscoitos, finalizando com a ganache de chocolate.
Logo depois, leve o doce à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.