Picolé de ninho com chocolate
Ingredientes
3/4 de xícara de chá de leite ninho;
Duas caixas de creme de leite;
1 lata de leite condensado;
500 g de chocolate meio amargo picado;
Forminhas de picolé.
Modo de Preparo
Em um liquidificador, combine o leite ninho, o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 3 minutos.
Logo depois, distribua essa mistura nas forminhas, preenchendo-as, mas sem alcançar a borda.
Em seguida, leve as forminhas ao congelador e deixe por cerca de 4 horas ou até que a mistura esteja bem firme.
Logo após, coloque o chocolate meio amargo em uma tigela e derreta-o no micro-ondas, pausando a cada 20 segundos para mexer até que esteja completamente derretido.
Então, transfira o chocolate derretido para um copo alto, como um medidor, e permita que ele esfrie à temperatura ambiente.
Por fim, desenforme os picolés e mergulhe-os, um a um, no chocolate, garantindo que estejam bem cobertos.
A seguir, coloque os picolés em uma forma, preferencialmente forrada com papel alumínio, e retorne ao freezer até que o chocolate se solidifique. Depois, é só servir e aproveitar!