Pudim de goiaba em minutos
Ingredientes
Seis goiabas médias picadas;
2 xícaras (chá) de açúcar;
Duas xícaras (chá) de leite;
10 colheres (sopa) de amido de milho;
2 xícaras (chá) de água fria;
1 lata de leite condensado.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, comece descascando as goiabas e colocando-as no liquidificador. Em seguida, adicione a água e bata por 3 minutos.
Logo após bater, coe o líquido passando-o por uma peneira. Retorne o líquido ao liquidificador.
Então acrescente o leite condensado, o amido de milho, o leite e o açúcar ao liquidificador. Bata tudo por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
Logo depois, transfira essa mistura para uma panela.
Então, leve a panela ao fogo e mexa continuamente até que o creme engrosse completamente.
Por fim, despeje o creme em uma forma de silicone previamente untada com óleo. Leve à geladeira por 4 horas.
Logo após o tempo de geladeira, desenforme o pudim e sirva imediatamente.