Sobremesa de creme gelado com morangos
Ingredientes:
2 gemas de ovo;
Uma caixinha de creme de leite;
1 lata de leite;
Uma lata de leite condensado;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
Uma colher (sopa) de maisena;
1 pacote de biscoito maisena;
2 caixinhas de morangos picados.
Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma panela, misture as gemas peneiradas, o leite condensado, o creme de leite, o leite, a essência e a maisena.
Em seguida, leve a panela ao fogo e mexa continuamente até a mistura desgrudar do fundo da panela e engrossar completamente.
Logo depois, desligue o fogo e transfira a mistura para um recipiente refratário. Deixe esfriar um pouco.
Em seguida, coloque o creme em uma batedeira e bata por 5 minutos até que fique bem liso e cremoso.
Por fim, retorne o creme para o recipiente refratário e adicione os morangos picados. Misture bem e leve à geladeira por 3 horas. Sirva a seguir.