Bolo gelado de chocolate com passas
Ingredientes
Um kg de sorvete de chocolate;
1 bolo de coco pronto;
100 g de uva passas;
Meia xícara (chá) de licor de cacau;
Cobertura de chocolate pronta.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha coloque a uva passas e o licor de chocolate, deixe de molho por uns 30 minutos.
Em seguida, escorra as passas e reserve o licor.
Logo após, em uma forma, forre com papel alumínio e coloque o sorvete na forma, e com uma espátula vai alisando a superfície.
Então, espalhe as uvas passas em cima do sorvete, depois coloque por cima fatias de bolo umedeças no licor.
Então, cubra a forma com papel alumínio e leve ao freezer por uns 25 minutos ou até ficar firme.
Por fim, para desenformar, passe o fundo da forma na água quente e vire a sobremesa em um prato, finalize com cobertura de chocolate.