Pão de queijo recheado na forma
Ingredientes
Três xícaras de polvilho azedo;
1 xícara de queijo minas ralado;
Meia xícara de óleo;
Uma xícara de leite morno;
3 ovos;
Um toque de sal;
1 colher de fermento em pó.
Para o recheio
100g de bacon picado;
200g de presunto picado;
1 xícara de tomatinhos cereja;
Uma colher de orégano;
200g de queijo mussarela ralado;
1 xícara de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
No liquidificador, misture o leite, óleo, queijo minas, ovos e polvilho. Bata essa combinação por 5 minutos.
Em seguida, acrescente sal a seu gosto e o fermento, e bata só até misturar bem.
Logo depois, numa forma untada, despeje metade da massa.
A seguir, espalhe todos os ingredientes do recheio por cima.
Então, adicione o restante da massa, cobrindo o recheio completamente.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que fique levemente dourado. Sirva enquanto estiver quentinho e aproveite!