Salmão grelhado simples
Ingredientes
2 filés de salmão;
2 colheres (sopa) de azeite;
Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, comece fazendo cortes na pele do filé.
Logo depois, tempere o salmão com sal e pimenta, certificando-se de massagear bem para que o tempero penetre.
Em seguida, aqueça azeite em uma frigideira e coloque o salmão com a pele para baixo.
Então, grelhe em fogo médio, virando até dourar por todos os lados.
Uma vez cozido e com a pele crocante, está pronto para servir. Essa técnica simples realça o sabor do salmão e cria uma refeição deliciosa.