Torta gelada de limão
Ingredientes
Um pacote de biscoito maisena;
2 colheres de sopa de manteiga derretida;
Um pacote de biscoito tortilhas de limão;
1 caixa de gelatina de limão
Duas latas de leite condensado;
Duas caixas de creme de leite;
100 ml de suco de limão;
100 ml de Chantilly para decorar.
Modo de Preparo
Primeiramente, no liquidificador, coloque o biscoito maisena e bata até formar uma farofa.
Logo depois, é só adicionar a manteiga e mexer até conseguir uma farofa úmida.
Em seguida, com essa mistura, forra-se uma forma de fundo removível e acrescenta-se as tortilhas nas laterais. Isso vai para a geladeira.
Enquanto isso, no liquidificador, coloca-se o leite condensado, o creme de leite, a gelatina e o suco de limão, batendo tudo por 5 minutos.
Então, despeja essa mistura deliciosa por cima da massa e espalha bem, levando novamente para a geladeira por mais 1 hora.
Por fim, numa batedeira, bate-se o chantilly até dobrar de volume. Com o chantilly num saco de confeiteiro, decora-se a gosto por cima da torta, adicionando raspas de limão.
A seguir, é só desenformar a sobremesa e servir para ver os sorrisos aparecerem!