Bolo super cremoso de coco
Ingredientes
4 ovos;
100g de manteiga sem sal;
Uma e ½ xícara (chá) de leite;
200 ml de leite de coco;
1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de essência de baunilha;
1 pacote de coco ralado;
meio pacote de coco ralado em flocos;
1 colher (chá) de fermento em pó.
Modo do preparo
Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o leite de coco, o leite condensado e a essência de baunilha, bata tudo por 3 minutos.
Logo depois acrescente o amido de milho, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento em pó.
Em seguida, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea.
Logo após, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, feito isso, por cima da massa polvilhe o coco ralado em flocos.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 50 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Ingredientes
4 ovos;
100g de manteiga sem sal;
Uma e ½ xícara (chá) de leite;
200 ml de leite de coco;
1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de essência de baunilha;
1 pacote de coco ralado;
meio pacote de coco ralado em flocos;
1 colher (chá) de fermento em pó.
Modo do preparo
Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o leite de coco, o leite condensado e a essência de baunilha, bata tudo por 3 minutos.
Logo depois acrescente o amido de milho, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento em pó.
Em seguida, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea.
Logo após, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, feito isso, por cima da massa polvilhe o coco ralado em flocos.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 50 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.