Catupiry cremoso caseiro
Ingredientes
Uma e ½ xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
120 g de queijo parmesão;
2 colheres (sopa) de manteiga;
uma pitada de sal.
Modo de preparo
Primeiramente, uma panela media, coloque o leite e leve ao fogo alto, deixe aquecer até que ferva por uns 2 minutos.
Logo após, acrescente o amido de milho e mexa sem parar até dissolver por completo.
Logo depois, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar, depois adicione o queijo ralado, sem parar de mexer.
Por fim, acrescente a manteiga e o sal, misture até borbulhar e chegar no ponto de catupiry cremoso, desligue e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Ingredientes
Uma e ½ xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
120 g de queijo parmesão;
2 colheres (sopa) de manteiga;
uma pitada de sal.
Modo de preparo
Primeiramente, uma panela media, coloque o leite e leve ao fogo alto, deixe aquecer até que ferva por uns 2 minutos.
Logo após, acrescente o amido de milho e mexa sem parar até dissolver por completo.
Logo depois, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar, depois adicione o queijo ralado, sem parar de mexer.
Por fim, acrescente a manteiga e o sal, misture até borbulhar e chegar no ponto de catupiry cremoso, desligue e deixe esfriar. Sirva em seguida.