Pudim gelado de milho
Ingredientes
3 ovos;
400 ml de leite;
1 lata de milho;
1 caixinha de leite condensado;
200g de açúcar cristal;
100ml de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em forma de pudim coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.
Em seguida, abaixe o fogo e com cuidado adicione a água e mexa sem parar, até que os torrões derreta completamente, reserve.
Logo após, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o milho e o leite condensado, bata tudo até que fique bem cremoso.
Então, despeje a mistura na forma caramelizada reservada, depois cubra com papel alumínio.
Por fim, leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 1 hora ou até firmar bem.
Ingredientes
3 ovos;
400 ml de leite;
1 lata de milho;
1 caixinha de leite condensado;
200g de açúcar cristal;
100ml de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em forma de pudim coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.
Em seguida, abaixe o fogo e com cuidado adicione a água e mexa sem parar, até que os torrões derreta completamente, reserve.
Logo após, no liquidificador coloque os ovos, o leite, o milho e o leite condensado, bata tudo até que fique bem cremoso.
Então, despeje a mistura na forma caramelizada reservada, depois cubra com papel alumínio.
Por fim, leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 1 hora ou até firmar bem.
Então, deixe esfriar e leve para a geladeira, desenforme e sirva em seguida