Torta rápida de mousse de chocolate
Ingredientes
2 pacotes de bolacha;
cinco colheres (sopa) de margarina sem sal;
160g de chocolate picada;
3 claras em neve;
uma caixa de creme;
3 colheres (sopa) de açúcar;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador ou processador coloque as bolachas e bata até virar uma farofa fina.
Em seguida, transfira a farofa de bolacha para uma tigela e junte a manteiga, mexa até virar uma massa cremosa e úmida.
Então transfira a massa para uma forma, com fundo removível, aperte o fundo e as laterais da forma, para deixar a massa firme.
Logo após, leve a massa para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 10 minutos ou até dourar, reserve.
Enquanto isso, coloque o chocolate picado em uma tigela e leve para derreter no micro-ondas ou em banho-maria.
Logo após derretido, junte o creme de leite e misture até ficar liso e cremoso.
A seguir, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve, depois coloque o açúcar bata novamente até virar tipo de um merengue.
Por fim, junte o chocolate com o merengue e misture até ficar cremoso e homogêneo.
Então, despeje na forma reservada e leve para a geladeira por umas 4 horas ou até firmar. Sirva em seguida.
Ingredientes
2 pacotes de bolacha;
cinco colheres (sopa) de margarina sem sal;
160g de chocolate picada;
3 claras em neve;
uma caixa de creme;
3 colheres (sopa) de açúcar;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador ou processador coloque as bolachas e bata até virar uma farofa fina.
Em seguida, transfira a farofa de bolacha para uma tigela e junte a manteiga, mexa até virar uma massa cremosa e úmida.
Então transfira a massa para uma forma, com fundo removível, aperte o fundo e as laterais da forma, para deixar a massa firme.
Logo após, leve a massa para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 10 minutos ou até dourar, reserve.
Enquanto isso, coloque o chocolate picado em uma tigela e leve para derreter no micro-ondas ou em banho-maria.
Logo após derretido, junte o creme de leite e misture até ficar liso e cremoso.
A seguir, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve, depois coloque o açúcar bata novamente até virar tipo de um merengue.
Por fim, junte o chocolate com o merengue e misture até ficar cremoso e homogêneo.
Então, despeje na forma reservada e leve para a geladeira por umas 4 horas ou até firmar. Sirva em seguida.