Torta cremosa de amendoim
Ingredientes
150g de biscoitos maisena;
80g de manteiga sem sal derretida;
50g de amendoins torrados descascados;
240g de cream cheese em temperatura ambiente;
200g de açúcar refinado;
200g de pasta de amendoim;
1 lata de leite condensado;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, coloque os biscoitos e o amendoim torrado, bata até ficar triturados e parecendo uma farofa.
Em seguida, transfira para uma tigela e acrescente a manteiga derretida, mexendo até obter uma farofa grossa e úmida.
Logo após, espalhe a mistura para uma forma ou refratário, reserve um pouco da farofa para decorar.
Logo depois, em uma batedeira coloque o cream cheese, o açúcar e a pasta de amendoim, bata até ficarem homogêneo.
A seguir, com a batedeira ainda ligada, acrescente o leite condensado até que fique um creme liso, cremoso e homogêneo.
Por fim, coloque o creme sobre a farofa na travessa e leve para à geladeira até gelar por umas 2 horas antes de servir.
Então, finalize com um pouco dá farofa reservada, sirva em seguida.
Ingredientes
150g de biscoitos maisena;
80g de manteiga sem sal derretida;
50g de amendoins torrados descascados;
240g de cream cheese em temperatura ambiente;
200g de açúcar refinado;
200g de pasta de amendoim;
1 lata de leite condensado;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, coloque os biscoitos e o amendoim torrado, bata até ficar triturados e parecendo uma farofa.
Em seguida, transfira para uma tigela e acrescente a manteiga derretida, mexendo até obter uma farofa grossa e úmida.
Logo após, espalhe a mistura para uma forma ou refratário, reserve um pouco da farofa para decorar.
Logo depois, em uma batedeira coloque o cream cheese, o açúcar e a pasta de amendoim, bata até ficarem homogêneo.
A seguir, com a batedeira ainda ligada, acrescente o leite condensado até que fique um creme liso, cremoso e homogêneo.
Por fim, coloque o creme sobre a farofa na travessa e leve para à geladeira até gelar por umas 2 horas antes de servir.
Então, finalize com um pouco dá farofa reservada, sirva em seguida.