Biscoito assado de queijo
Ingredientes
1 ovo;
4 xícaras (chá) de polvilho doce;
½ xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado;
½ xícara de óleo quente;
Sal a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela, junte o polvilho, sal a gosto e o leite, misture até obter uma farofa.
Em seguida, acrescente o óleo quente e misture com uma colher, depois deixe a massa esfriar antes de seguir com a receita.
Logo após, acrescente o queijo e ovo, então com as mãos, amasse até obter uma massa homogênea, depois pegue porções da massa e modele os biscoitos a gosto, faça isso com toda a massa.
Por fim, em uma forma untada, ajeite os biscoitos, depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos até dourar. Sirva em seguida.