MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de castanha de caju;
3/4 xícara de leite de coco;
1/4 xícara de óleo de coco;
2 colheres de açúcar demerara ou de coco;
1 colher de extrato de baunilha;
200g de chocolate 70% derretido ou 1 xícara;
Suco de 1 limão;
MODO DE PREPARO:
Bater tudo no processador ou liquidificador até obter uma massa homogênea.
Colocar na geladeira por no mínimo 2 horas para encorpar.
Depois decorar com morangos.