Pavê de creme branco com bombom
Ingredientes
1/2 litro de leite;
1 lata de leite condensado;
duas latas de creme de leite;
3 ovos;
1 caixa de biscoito champanhe;
10 a 15 bombons picados;
1 barra de 150 gramas de chocolate meio amargo.
Modo de fazer
Primeiramente, comece batendo no liquidificador o leite, leite condensado, as gemas e a maisena, deixe bater até a mistura ficar homogênea.
Em seguida, leve o creme ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
Logo depois, espere esfriar bem, não utilize o creme quente, pois vai derreter os bombons.
Em seguida, coloque o chocolate meio amargo em um recipiente e leve no micro-ondas por 2 minutos para derreter, depois acrescente uma caixa de creme de leite e mexa até chegar no ponto de ganache.
Logo após, faça uma camada de creme branco, depois outra de bolacha champanhe (molhe a bolacha no leite) e outra de ganache de chocolate e por ultimo de bombom.
Depois finalize como quiser, leve para a geladeira por 3 horas e depois é só servir.