Bolo de Fubá Cremoso
Ingredientes
- 4 ovos
- 11/2 xícara de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até ficar bem homogêneo.
Transfira a massa para uma assadeira untada, polvilhada com fubá e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Uma sugestão é polvilhar açúcar e canela para incrementar o sabor.