FATIAS HÚNGARAS SALGADA DE CALABRESA
Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo
5 gramas de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água (200 ml)
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
300 gramas de calabresa
1 tomate
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Misture o fermento a farinha. Faça um buraco no meio e acrescente o restante do ingredientes da massa. Sove por 5 minutos e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Para o recheio misture a calabresa, o tomate e o cheiro verde.
Monte as fatias Húngaras, deixe crescer por 40 minutos, pincele gema e leve para assar a 180° por 40 minutos.