KAFTA LIGHT
Que tal variar o jeito de fazer carne moída preparando uma deliciosa kafta assada?
Este é um prato de inspiração árabe que te surpreenderá com o sabor delicioso.
A kafta é um bolinho de carne no formato oval ou também pode ser servido no espeto.
Pode ser grelhado, assado no forno ou na air fryier.
Este é um prato de inspiração árabe que te surpreenderá com o sabor delicioso.
A kafta é um bolinho de carne no formato oval ou também pode ser servido no espeto.
Pode ser grelhado, assado no forno ou na air fryier.
- 400 g de carne bovina moída (patinho)
- 1 cebola bem picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 maço de hortelã picada finamente
- 1/2 c.chá de páprica doce
- 1 chá rasa de sal
- 1 c.cafe de pimenta do reino
- 2 c.sobremesa de azeite
Numa tigela, coloque a carne e acrescente a cebola, o alho espremido, a hortelã, o azeite, o sal e pimenta a gosto.
Faça cerca de 12 kaftas, formato oval e leve a geladeira por 30 minutos.
Coloque-as numa assadeira já forrada com papel manteiga. Leve-as ao forno, pré-aquecido por 30 minutos a 190°C.
Vire-as e asse por mais 10 minutos.
Está pronto. Sirva com molho de iogurte.